Hôtel Andaz 5th Avenue, New York
Chef
Alayo Ard
Design de cuisine
Next Step Design
Designer-Architecte
Tonychi and Associates
Ce que SML a réalisé
SML a réalisé tous les équipements de services alimentaires et de breuvages de ce restaurant.
Le chef exécutif Christian Clark a conçu une expérience de menu qui offre aux clients la possibilité de se livrer à certains de ses plats préférés, provenant d’agriculteurs et de fournisseurs de New York. Pour changer de rythme, rendez-nous visite le soir pour déguster des cocktails haut de gamme, des vins fins, de la bière et des plats partagés éclectiques.
